Pangan

Survei YLKI: Efektivitas Penandaan Kandungan Pemanis Buatan pada Label Pangan

by admin • October 14, 2019

Implementasi aturan pelabelan masih belum maksimal, terlihat dari penandaan tertulis pada label yang kurang terlihat dan terkesan seadanya Seiring perkembangan jaman, mulai dikembangkanlah sumber pemanis lain yang diciptakan atau disintetik dari bahan kimia untuk memberi rasa manis yang sama dengan pemanis alami. Pemanis seperti inilah yang saat ini dikenal dengan pemanis buatan. Berbeda dengan gula […]


Sorotan YLKI: YLKI MINTA PEMERINTAH MENJAGA HET MINYAK GORENG KEMASAN

by admin • October 7, 2019

Mulai 01 Januari 2020 Pemerintah, via Kemendag, akan melarang minyak goreng curah, alias, minyak goreng wajib menggunakan kemasan. Harga Eceran Termurah (HET) dipatok Rp 11.000 per liter. Dari sisi perlindungan konsumen dan atau aspek keamanan pangan, kebijakan ini bisa dimengerti. Sebab secara fisik minyak goreng dalam kemasan lebih aman, kecil potensinya untuk terkontaminasi zat/benda lain […]


Sorotan YLKI: WASPADAI BAHAYA LATEN OBESITAS pada ANAK di INDONESIA.

by admin • October 1, 2019

Terkait tumbuh kembang anak, Indonesia adalah negeri paradoks. Bagaimana tidak paradoks, bahkan ironis, manakala sebagian anak mengalami malnutrisi/gizi buruk, sebagian lagi mengalami kegemukan/overweight, dan tragisnya sebagian lagi mengalami obesitas, kegemukan yang amat ekstrim. Dan sebagian yang lain mengalami stunting, anak dengan tubuh pendek, kontet. Meninggalnya Satya, seorang bocah di Karawang, usia 7 (tujuh) tahun dan […]


Sorotan YLKI: YLKI HIMBAU DAGING KURBAN TIDAK DIBUNGKUS DENGAN KANTONG PLASTIK

by admin • August 12, 2019

YLKI HIMBAU DAGING KURBAN TIDAK DIBUNGKUS DENGAN KANTONG PLASTIK Umat Islam akan merayakan Hari Raya Idul Adha 1430 H pada Ahad, 11 Agustus 2019. Perayaan Idul Adha ditandai dengan pemotongan hewan kurban, dan dilanjutkan dengan pembagian daging kurban. Terkait hal itu, YLKI menghimbau agar daging kurban tidak dibagikan dengan pembungkus kantong plastik. YLKI menghimbau agar […]


Catatan YLKI: Bantuan Pangan Non Tunai (BPNT)

by admin • July 4, 2019

Saat ini terjadi sengkarut antara Perum Bulog dengan Kemensos, terkait implementasi pelaksanaan program BPNT Kemensos dengan Perum Bulog. Jika pemerintah konsisten dengan era digital ekonomi maka BPNT adalah sebuah keniscayaan yang tak mungkin dihindari, bahkan merupakan instrumen yang efektif. Selain itu BPNT merupakan program yang akuntabel dan transparan, sejalan dengan upaya memberantas praktif koruptif dan […]


Sehatkah Jajan di Kantin Sekolah?

by admin • April 29, 2019

Studi Observasi Kantin Sekolah di Surakarta dan Depok Sekolah merupakan rumah kedua bagi anak baik yang sekolah regular maupun system full day (sehari penuh). Di sekolah regular, anak-anak akan berada di sekolah hampir 5-6 jam, sedangkan system full day bisa menghabiskan waktu hingga 8 jam. Dalam rentang waktu tersebut anak sekolah sudah tentu membutuhkan makanan […]


Masalah Biaya Logistik Tol Trans Jawa

by admin • February 20, 2019

Melancarkan arus distribusi dan menurunkan biaya logistik adalah kredo Presiden Joko Widodo saat melakukan akselerasi pembangunan jalan tol. Pasalnya, selama ini tidak optimalnya jalan arteri menjadi kambing hitam atas tingginya ongkos logistik, entah karena acap mengalami kerusakan, macet, dan padatnya lalu lintas, plus praktik pungutan liar (pungli). Jalan tol “dimimpikan” untuk memperlancar arus distribusi barang […]


You Are What You Eat

by admin • October 16, 2018

Diet yang berlebihan bukan merupakan solusi yang tepat. Tubuh kita memerlukan semua unsur gizi. Karbohidrat, lemak, protein, serta vitamin dan mineral harus dikonsumsi dalam jumlah seimbang. Judul di atas merupakan ungkapan yang kerap kita dengar. Ya, diri kita, tubuh kita, kesehatan kita, memang tergantung pada apa yang kita masukkan ke dalam tubuh, apa yang kita […]


Maklumat YLKI Pada Hari Raya Idul Adha

by admin • August 20, 2018

Puncak dari Hari Raya Idul Adha bagi masyarakat muslim adalah penyembelihan hewan kurban, terutama kambing, domba, dan sapi. Ini adalah momen yang sangat baik bagi masyarakat (khususnya menengah bawah) untuk mendapatkan pasokan/asupan sumber protein. Agar prosesi penyembelihan, distribusi dan kemanfaatan hewan kurban berjalan optimal, YLKI memberikan beberapa maklumat (himbauan) berikut ini: 1. Pastikan bahwa hewan […]